Das Chili Pepper Buch 2.0

Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co.

Das umfassende deutsche Handbuch zum Thema Chilis und scharfes Essen, jetzt in zweiter, stark erweiterter Neuausgabe (320 Seiten, ca. 400 farbige Abbildungen). Geschichte der Chilis, Artenkatalog, Anbau in Garten und auf Terasse/Balkon, Konservierung, raffinierte Rezepte, Küchentipps, Wellness, medizinischer Einsatz, Kunst und Kurioses, Reiseziele zum Thema Chilis, Literaturtipps und vieles mehr.

Dem Buch ist jetzt eine eigene Website gewidmet. Ausführliche Informationen daher hier:

www.chilipepperbuch.de

Hintergrund-Infos

Nach mehrjähiger Recherche erblickte im April 1997 "Das Chili Pepper Buch" das Licht der Welt, also etwa zeitgleich mit der pepperworld.com Website. Erfreulicherweise entwickelte sich bereits diese erste Version (weißes Cover) im Laufe der Jahre zu einem Standardwerk für Chili-Freunde und wurde mehrmals nachgedruckt.

Seitdem hat sich in Sachen Chili und scharfe Küche viel getan. Pünktlich zum zehnjährigen Jubiläum dieses Klassikers erschien daher die komplett überarbeitete, stark erweiterte neue Ausgabe "2.0". Das Buch umfasst jetzt nochmals 100 Seiten mehr, ist durchgängig in Farbe gedruckt, präsentiert viele neue (und bewährte) Rezepte und ist auf dem neuesten Stand (inkl. Naga/Bhut Jolokia, neueste Forschungen, etc.). Und auch dieses Buch befindet sich 2011 bereits in der 6. Druckauflage!