Neueste Pepperworld-Beiträge

100 Jahre Scoville-Einheiten - ein scharfes Jubiläum (18.01.2012)

Hundert Jahre Scoville-Einheiten: Bereits 1912 ersann der amerikanische Pharma-Wissenschaftler Wilbur Scoville ein Verfahren zur Messung von Chili-Schärfe.

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Crashkurs für Chili-Gärtner 2012 (06.12.2011)

Crashkurs für Chili-Gärtner 2012 aktualisiert

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Peperoncino Festival 2011 in Diamante (Kalabrien) (28.10.2011)

Wie jedes Jahr wurde in Süditalien wieder fünf Tage lang die scharfe Schote zelebriert. Pepperworld war dabei.

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Paprika-Festival in Kalocsa (14.10.2011)

Die Kleinstadt Kalocsa ist das Paprika-Zentrum Ungarns, und jeden Herbst gibts ein Fest für die roten Schoten.

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Barbecue Smoker, Teil 7: Chipotle selbstgemacht (07.10.2011)

Mit einem einfachen BBQ-Smoker-Aufsatz aus Blechdosen produzieren die Pepperweltler versuchsweise Chipotle (geräucherte Jalapenos), eine mexikanische Spezialität.

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