Über uns...

Hallo!

PEPPERWORLD.COM ist vermutlich die umfassendste deutsche Website mit Informationen zum Thema Chilis und feurige Küche, die Sie im Internet finden werden. Erstellt wurde sie von Harald und Renate Zoschke, die viel Zeit in Ausbau und Pflege dieser Site investieren. Wie kamen die beiden darauf, so ein Projekt anzugehen?

Nach rund 20 Jahren in der Software-Branche sattelte Dipl.-Ing. Harald Zoschke Mitte der 90er Jahre um: Aus der Begeisterung für Chilis entstand nach umfangreicher Recherche 1997 "Das Chili Pepper Buch" - noch immer das wohl umfassendste deutsche Buch zu diesem Thema, besonders seit es 2007 in der völlig neuen Ausgabe "2.0" erschien, und 2011 bereits in der fünften Auflage gedruckt wurde.

Dies war Mitte der 1990er auch der Beginn der hauptberuflichen Beschäftigung mit Chilis und scharfer Küche. Nach vier Jahren in der "Fiery Foods"-Branche in den USA kehrten Harald und seine Ehefrau Renate nach Deutschland zurück und eröffneten Anfang 2001 mit dem "Pepperworld Hot Shop" den ersten deutschen Chili-Shop im Internet; hierzu wurde im Dezember 2000 die Suncoast Peppers GmbH gegründet (scherzhaft auch bisweilen "Funcoast Peppers" genannt, weil wir viel Spaß haben). Zuerst "nur" mit Produkten aus USA und Mexiko, inzwischen auch aus vielen anderen Ländern. Zudem werden viele erlesene Eigenmarken im In- und Ausland produziert - zum Beispiel FeuerStreuer^®, Lava Jolokia^® , Vicious Vampire^® und West of Texas^®

Der deutsche Shop wurde ein großer Erfolg, und damit dies so bleibt (und uns mehr Zeit für publististische Projekte), haben wir den Shop und die Produkte zum 1.5.2011 ausgelagert - mehr dazu siehe hier.

Denn trotz allen geschäftlichen Erfolgs ist uns Pepperwelt-Machern nach wie vor die Liebe zu und Beschäftigung mit den Chilis wichtig: Anbau, Kulinarisches, Reisen in Chili-Regionen, Experimente, und alles was dazugehört. Und wir hoffen, dass man dies der PEPPERWOLD-Website auch ein wenig anmerkt. Aktuell ist ein weiteres verschärftes Buch in Arbeit.

"Ein Leben ohne Chilis ist möglich, aber sinnlos"
(frei nach Loriot)