Viele Chili-Liebhaber kennen das: Man baut eine vermeintlich scharfe Sorte an, freut sich auf das feurige Aroma – und dann sind die Schoten plötzlich mild wie Gemüsepaprika. Doch woran liegt das? 1. Wachstumsbedingungen Die Schärfe hängt nicht nur von der Genetik ab, so... Read more